我是你们的私人健身教练和健康管理师。
今天这节课,我首先要请大家做一个动作——在这个动作做完之前,我们先不谈任何营养和运动。
这个动作就是:把你家里的体重秤,踢到床底下去!或者,把它的电池扣下来,藏到一个你够不着的地方。
为什么?因为那个冷冰冰的数字,已经“霸凌”了我们太多年了!
多少次,你明明感觉衣服变松了,精力变好了,但一站上秤,发现数字没变甚至重了两斤,瞬间心情跌入谷底,觉得所有的努力都白费了?
多少次,你为了那个数字掉下去一点点,饿得头昏眼花,结果只要吃一顿饱饭,它又无情地弹了回来?
今天,我要以教练的身份正式宣布:这种日子结束了!
我们要发起一场“身体解放运动”。我们要解放的,不是放纵食欲,而是把你从对“体重”的盲目崇拜中解放出来。
我要带你换一副眼镜,去看看身体里真正发生的精彩故事——体成分(BodyComposition)。
这节课,我们要聊聊为什么“重”不代表“胖”,为什么“轻”不代表“瘦”,以及如何用科学的尺子,重新丈量我们的健康。
第一部分:体重秤的“欺骗局”——为什么数字在撒谎?
我们先来做一个思想实验。
想象一下,我左手拿着一公斤的棉花,右手拿着一公斤的铁块。
请问:哪个更重?
哪怕是小学生都知道,一样重,对吧?
但是,哪个体积更大?
毫无疑问,一公斤棉花可能像个大枕头那么大,蓬蓬松松的;而一公斤铁块,可能只有拳头那么大,紧实得很。
这就是我们身体里的秘密:
脂肪(肥肉)就是那个棉花。它是蓬松的、软趴趴的,体积很大,占地方。
肌肉(瘦肉)就是那个铁块。它是致密的、紧实的,体积很小,但这可是“真金白银”。
1.同样的体重,天差地别的身材
如果两位身高160cm的50岁女性,体重都是60公斤。
A女士:长期节食,不运动。她的身体里大部分是“棉花”(脂肪),肌肉很少。你看她,可能手臂拜拜肉松弛,肚子上有游泳圈,整个人看起来圆滚滚的。
B女士:坚持力量训练,吃肉吃饭。她的身体里有很多“铁块”(肌肉),脂肪适量。你看她,可能腰线清晰,背部挺拔,皮肤紧致,甚至还能穿进S码的裙子。
体重秤告诉她们:你们是一样的胖瘦。
镜子告诉她们:这根本就是两个世界的人!
如果你只盯着体重秤,你就会陷入一个巨大的误区:你以为只要数字掉了就是胜利。
大错特错!
2.恐怖的“减重”陷阱
当你通过饿肚子、吃减肥药或者疯狂出汗来让体重快速下降时,你减掉的是什么?
很遗憾,你减掉的大部分是水分和肌肉(也就是你身体里的“黄金”),而那些顽固的脂肪(身体里的“垃圾”)却还在那里纹丝不动。
这就像你要装修房子,目的是把家里的破烂家具(脂肪)扔出去,换成高档家电(肌肉)。
结果你找了个不靠谱的装修队(节食),他们把你的承重墙(肌肉)给砸了,把水管(水分)给拆了,唯独把破烂家具留下了。
最后,房子确实“空”(轻)了,但也快塌了!
对于中老年人来说,这更危险。
因为我们本来就在流失肌肉,如果你还通过错误的方法“减重”,那就是在加速衰老。
第二部分:我们的新目标——不是“减重”,是“装修”
从今天起,请把“减肥”这个词从你的字典里删掉。
我们要做的,是“身体装修工程”,专业术语叫:改善体成分。