什么是超级食物？
超级食物（Superfood）是一类特别富含营养的食物，它们通常包含丰富的维生素、矿物质、抗氧化成分和植物性营养素。
这些食物有助于强化人体免疫系统、抗衰老、保护心脏健康，并降低患上多种慢性病的风险。
与市面上常见的“垃圾食品”不同，这些食物天然、健康，能够为我们提供足够的营养支持。
然而，很多人却在日常饮食中忽视了这些天然的“营养宝库”。
为了帮助你更好地实现饮食平衡，本文将介绍10种富含防御氧化成分的超级食物，帮助你轻松抗氧化、提升免疫力，远离各种疾病的困扰。
1. 小麦草：天然的绿色抗氧化剂
小麦草（Triticum aestivum）是来自小麦的绿色植物，因其丰富的营养成分被誉为超级食物。
小麦草富含多种维生素和矿物质，特别是维生素A、C、K以及硒和镁等矿物质。
最重要的是，小麦草还含有大量的防御氧化成分，如酚酸和叶绿素，这些成分有助于清除体内的自由基，降低身体的氧化压力。
每当你感到疲惫或免疫力低下时，试试加入一勺小麦草粉，不仅可以为你提供丰富的维生素，还能有效抵抗衰老和疾病。
2. 枸杞：来自东方的抗氧化宝库
枸杞浆果是源自中国的传统食品，被广泛用于中医药中，具有显著的保健作用。
它富含丰富的防御氧化成分，如酚酸、类黄酮、花青素，此外，枸杞还含有丰富的维生素A、维生素C、铁和钾等元素，能够帮助抵抗自由基，延缓衰老。
现代研究发现，枸杞具有抗氧化、抗疲劳、增强免疫力等多重功效。
日常适量食用枸杞，不