走进超市的冷藏区，面对琳琅满目的牛奶柜台，你是不是也曾陷入“选择困难症”？
想补钙壮骨，又怕全脂牛奶热量太高长肚子；想选低脂牛奶，又担心那种像水一样的口感没营养，甚至觉得“精华”都被抽走了。
特别是对于家里有长辈或正处于生长发育期孩子的家庭，选对这口奶，关乎全家人一辈子的骨骼健康。
牛奶确实是维持骨骼健康不可替代的营养来源，它提供了钙、蛋白质和维生素D这三大“黄金支柱”。
那么，全脂牛奶和常见的2%低脂牛奶，到底哪种对骨骼更好？
今天我们就撕掉包装，避开营销套路，用最直观的数据告诉你真相。
硬核数据：240毫升牛奶里的营养“内幕”
虽然全脂和2%低脂牛奶源自同一种原料，但在加工过程中，脂肪含量的差异确实导致了部分营养谱的变化。
为了让大家看得更清楚，我们以一杯标准分量（约240毫升，即常见的250毫升包装略少一点）为例，对比一下两者的营养价值：
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营养成分（每240毫升） |
全脂牛奶 |
2% 低脂牛奶 |
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卡路里 |
152 千卡 |
122 千卡 |
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蛋白质 |
8 克 |
8 克 |
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总脂肪 |
8 克 |
5 克 |
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饱和脂肪 |
5 克 |
3 克 |
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钙 |
306 毫克 |
309 毫克 |
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维生素D |
96 国际单位 |
111 国际单位 |
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磷 |
251 毫克 |
252 毫克 |
从这张表可以看出，最大的区别在于脂肪和热量。
全脂牛奶的总脂肪和饱和脂肪含量更高