很多人一说到补蛋白，第一反应就是鸡胸肉、牛肉、蛋白粉。
但如果你既想补蛋白，又想护心血管、少点负担、好消化，那鱼类真的不能被忽视。
美国心脏协会、世界卫生组织多次强调：每周规律摄入鱼类，与心脏病风险下降、肌肉功能维持密切相关。
尤其是富含优质蛋白和欧米伽3脂肪酸的鱼，对中老年人、健身人群、减脂人群都非常友好。
下面这篇文章，我们在不改变原有结构的前提下，把12种富含蛋白质的鱼类一次讲清楚，帮你吃得明白、选得安心。
要点先看清
如果你平时不知道怎么选鱼，先记住这几条核心信息：
每85克金枪鱼，蛋白质含量约21.7克，如果选择罐装淡金枪鱼，汞含量相对更低。
每85克鲑鱼，蛋白质约17.7克，同时富含对心脏友好的欧米伽3脂肪酸。
每85克鲷鱼，蛋白质约17.4克，含有有益心血管健康的多不饱和脂肪酸。
如果你想提高蛋白质摄入，又不想天天吃肉，鱼类是一种口感好、用途广、营养密度高的选择。
金枪鱼和鲑鱼尤其值得重点推荐，不仅蛋白质充足，还能为心脏、骨骼和肌肉提供多重支持。
金枪鱼：高蛋白界的“老熟人”
金枪鱼一直是健身人群和上班族的常备选择。
每85克罐装淡金枪鱼，大约含有21.7克蛋白质，蛋白密度非常高。
除了蛋白质，金枪鱼还提供多种关键营养素，包括：
钾
钙
B族维生素
磷
硒
金枪鱼中还含有铁、维生素B12和叶酸，对预防贫血有积极意义。
同时，它富含欧米伽3脂肪酸，有助于心脏健康，也被研究认为对老化关节有一定保护作用，有助于缓解炎症和关节僵硬。
关于金枪鱼和汞含量
这是很多人最关心的问题。
美国食品药品监督管理局指出，在常见金枪鱼中，罐装淡金枪鱼属于汞含量较低的人群友好选择。
长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼属于可以适量食用的类别。
儿童每周建议不超过约225克低汞鱼类。
如果你正处在孕期或哺乳期，建议每周摄入鱼类总量控制在225克到340克之间，并优先选择低汞品种。
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