更年期是女性生命中不可避免的阶段，但我们完全可以通过科学的方式来减轻它带来的困扰。
其中，维生素K是不可忽视的一位“幕后英雄”，它对骨骼和心血管的双重保护作用，尤其对更年期女性来说，简直是不可或缺的“救星”。
今天，我们就来揭开维生素K的神秘面纱，看看它为什么如此重要。
什么是维生素K？
维生素K是一种脂溶性维生素，名字中的“K”来源于德语“Koagulation”，意指凝血。
虽然它最早因在血液凝固中的作用而闻名，但近年研究发现，维生素K在骨骼健康和心血管保护方面也扮演着重要角色。
它主要存在于绿叶蔬菜、某些植物油和发酵食品中。
简单来说，维生素K就像是你身体里的“小工头”，负责监督和调控体内的钙质利用，确保钙质不至于“跑偏”到不该去的地方。
维生素K的作用：更年期女性的健康保护伞
1、保护骨骼：防止“骨头脆了”
随着更年期的到来，女性体内雌激素水平下降，导致骨质流失加剧，骨质疏松的风险随之增加。
维生素K在这里发挥着重要作用。
它帮助激活一种叫做骨钙素（Osteocalcin）的蛋白质，这种蛋白质能将钙牢牢“锁”在骨骼中，防止钙质流失，保持骨骼的坚固和密度。
研究显示，长期补充维生素K的女性，骨折风险可降低30%-50%。
对于更年期女性来说，这无疑是一个非常值得关注的健康细节。
2、保护心血管：避免“钙路不平”
钙质不光是骨骼的“建筑材料”，它在血液中也扮演着重要角色。
但如果钙质在血管壁上沉积，形成钙化，心血管疾病的风险就会增加。
维生素K能通过激活基质Gla蛋白（MGP），防止钙质在血管壁沉积，从而保护心脏和血管健康。