在当今快节奏的生活中，焦虑和压力已成为许多人的常客。
当焦虑情绪失控时，减肥似乎成了一项几乎不可能完成的任务。
许多人会在情绪波动时不自觉地暴饮暴食，或者选择放弃减肥计划，认为在情绪的掌控下，减肥无从谈起。
然而，这种想法并不完全正确。
实际上，了解焦虑与情绪性进食的关系，并采取适当的策略，可以在情绪失控的情况下依然保持健康的生活习惯。
本文将探讨焦虑与情绪性进食的关系，分析为什么在焦虑状态下减肥如此困难，并提供一些实用的策略和方法，帮助你即使在情绪失控时也能坚持减肥计划。
焦虑与情绪性进食的关系
1. 焦虑引发情绪性进食
焦虑是一种常见的情绪状态，表现为对未来的担忧、紧张和不安。
当我们感到焦虑时，大脑会释放压力激素，如皮质醇，这些激素会增加食欲，尤其是对高糖、高脂肪食物的渴望。
这是因为这些食物能够快速提供能量，帮助大脑应对压力。
研究表明，焦虑与情绪性进食之间存在密切的关系。
当我们感到焦虑时，往往会通过进食来缓解情绪。
这种行为在短期内确实能够提供一定的安慰，但长期来看，它可能导致体重增加和健康问题。
2. 情绪性进食的机制
情绪性进食是指个体在体验负性或特定正性情绪时，通过进食行为来寻求心理慰藉或获得短暂情绪缓解的一种应对机制。
简单来说，就是我们用食物来应对情绪，而不是因为真正饿了。
常见诱因包括：压力、愤怒、焦虑、孤独、疲惫、无聊，甚至是愉悦、兴奋等心理状态。
此时，食物已经从单纯的营养摄入工具转变为调节情绪的替代性工具，有着让自己开心起来或冷静下来等功能[9]。
你可能已经发现，情绪性进食往往会让我们选择高糖、高脂肪的食物。
这是因为这类食物能快速提供热量，帮助大脑思考，改善情绪。
从心理层面看，情绪性进食是一种习得性依赖。
比如，当情绪低落的时候，吃冰淇淋使得情绪得到缓解，下次再出现情绪低落，就容易选择冰淇淋去缓解情绪。
这种行为反复强化之后，会使吃和情绪的改善产生更强的连接性，进而出现情绪性进食。
为什么在焦虑状态下减肥如此困难？
1. 焦虑影响新陈代谢
焦虑状态下的身体会释放压力激素，这些激素会影响新陈代谢。
研究表明，长期处于焦虑状态的人，其基础代谢率会降低，这意味着身体燃烧卡路里的速度变慢。
这意味着即使你摄入的热量相同，如果你经常处于焦虑状态，你也可能比一个情绪稳定的人更容易发胖。
2. 情绪性进食导致热量摄入增加
焦虑时，我们往往会通过进食来缓解情绪，而这种进食往往是不受控制的，容易导致热量摄入增加。
特别是当我们选择高糖、高脂肪的食物时，这些食物不仅热量高，而且容易导致血糖波动，进一步影响情绪，形成恶性循环。
3. 运动意愿下降
焦虑状态下，我们的身体和心理都会感到疲惫，运动意愿自然会下降。
而运动是减肥的重要手段之一，运动量的减少会直接影响减肥效果。
4. 睡眠质量下降
焦虑往往会导致睡眠质量下降，而睡眠不足会影响身体的代谢功能，增加食欲，尤其是对高碳水化合物食物的渴望。