你知道吗?那颗看起来不起眼的红色小籽,其实是天然的健康炸弹!
石榴籽不仅酸甜可口,而且藏着对心脏、肠道、皮肤、记忆力、关节等多方面的益处,让你越吃越年轻、越吃越健康。
今天,就让我们揭开石榴籽的神奇面纱,让你一次了解它到底有多好吃又多有用!
石榴籽,营养小巨人
石榴籽不仅好吃,营养价值也很高。以半杯(约3盎司)石榴籽为例:
卡路里:72
脂肪:1克
蛋白质:1.4克
碳水化合物:16.3克
膳食纤维:3.5克
糖:12克
钾:205毫克
镁:10毫克
钙:9毫克
维生素C:9毫克
叶酸:33微克
小结:低热量、高纤维、富含矿物质和维生素,这样的水果可以说是健康小帮手。
抗炎高手,让身体轻松
慢性炎症是许多健康问题的幕后推手,比如心脏病、糖尿病、癌症。
石榴籽含有多酚类化合物——石榴苷,是天然抗氧化剂
进入消化道后,部分物质会发酵形成尿石素,对抗炎症有帮助
研究发现,饮用石榴汁能降低体内某些炎症标志物
小贴士:长期轻微炎症的人群,不妨每天吃点石榴籽,轻松调节体内小火苗。
心脏的守护神
石榴籽和石榴汁对心脏的好处值得关注:
降血压:每天饮用石榴汁可以帮助降低血压
改善胆固醇:减少“坏”胆固醇(LDL),提升心血管健康