要点总结
葡萄富含抗氧化物质，包括白藜芦醇、槲皮素、多酚等
对心脏、血管、血压、眼睛、肠道、皮肤都有多方面好处
有研究证实，葡萄和2型糖尿病风险呈“负相关”
最大的缺点是含糖高，但健康人和糖尿病人都可以适量吃
葡萄颜色越深，抗氧化能力通常越强
获得抗氧化益处：葡萄是天然的“自由基清道夫”
说到葡萄的营养价值，抗氧化一定是最出名的卖点。
中国营养学会曾公开指出，深色果蔬富含多酚、黄酮等抗氧化成分，而葡萄尤其是红葡萄、黑葡萄的抗氧化能力非常突出。
为什么抗氧化这么重要呢？
因为我们每天都会接触大量自由基，包括紫外线、熬夜、空气污染、高糖饮食、压力等。自由基会攻击细胞，让皮肤老化、机体发炎，甚至损伤DNA，提高癌症风险。
葡萄皮和葡萄籽提取物被发现具有很强的清除自由基能力。
不止如此，一些研究还指出，葡萄中的抗氧化成分对白血病、乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等癌细胞，都显示出潜在抑制能力。
例如，研究人员在对麝香葡萄皮提取物的研究中发现，它能抑制前列腺癌细胞的增殖，甚至能让肿瘤生长速度变慢，让葡萄抗癌的名声更加坐实。
在日常生活中，很多中国家庭都忽略了“抗氧化”这一指标，但其实它和血管健康、皮肤年轻、免疫功能都紧密相关，而葡萄恰好是一种很简单就能吃到的抗氧化来源。
心脏状况变更好：葡萄让血管更“年轻”
葡萄对心血管的好处，有大量研究支撑。
葡萄中的类黄酮有助于改善血管内皮功能，让血管壁更有弹性，减少炎症、改善循环。
一些研究发现，长期食用葡萄，可以改善多项心脏相关指标，包括：
血小板聚集
总胆固醇和低密度脂蛋白
氧化应激（也就是自由基与抗氧化系统的失衡）
血脂
血压
全身性炎症水平
血管健康
长期摄入葡萄几乎是“心血管友好”的代名词。在统计学上，经常吃葡萄的人群，心脑血管疾病风险比不吃葡萄的降低明显。
这也就是为什么很多心血管医生会建议中老年人“水果优先吃葡萄、蓝莓、草莓”这类深色浆果。
血压下降：高血压人群可以放心吃吗？
答案是：可以，而且可能更有益。
一些研究指出，完整的整颗葡萄比葡萄制品对降低收缩压（高压）更有效