益生菌在酸奶中的生存现状
首先,大家一定知道,酸奶是益生菌的一个重要来源。你每吃一口酸奶,实际上是在给自己补充一些对肠道有益的细菌,它们帮助我们维持肠道微生物的平衡,并促进消化、增强免疫力。
但你也许不知道,虽然酸奶中的益生菌是健康的好帮手,消化系统的环境可能会让它们面临一场“生死考验”。我们的胃酸、消化酶和胆汁都会对这些细菌产生影响,一些益生菌可能在通过消化系统时被“淘汰”,不能顺利到达肠道。
然而,大多数酸奶中的益生菌,特别是一些常见的双歧杆菌和乳酸菌,还是能在消化过程中存活下来,并且成功到达肠道。这就是为什么常吃酸奶的人,肠道健康会比一般人更好。
蜂蜜能延长益生菌的生命吗?
那