1. Omega-3脂肪酸:心脏的守护者
Omega-3脂肪酸是多不饱和脂肪酸,对心血管健康非常重要。主要有三种类型:
EPA(Eicosapentaenoic Acid,二十碳五烯酸)
DHA(Docosahexaenoic Acid,二十二碳六烯酸)
主要存在于鱼油中,对降低血脂、抗炎、稳定心律特别有效
ALA(Alpha-Linolenic Acid,α-亚麻酸)
主要存在于亚麻籽油、核桃油、奇亚籽中,需要在体内部分转化为EPA/DHA,转化率低
简单来说:鱼油里的EPA/DHA直接作用心血管,亚麻籽油里的ALA则需要体内转化才能发挥类似效果。
2. 鱼油的心脏保护作用
优势
降低甘油三酯
高甘油三酯是心血管风险因素之一
鱼油可明显降低血液甘油三酯水平
抗炎作用
EPA/DHA有助抑制血管炎症,保护血管内皮
改善心律
研究显示,鱼油可降低心律失常风险
研究数据
美国《新英格兰医学杂志》2019年研究:每天补充约1g高纯度EPA,冠心病事件风险降低约19%
国际心脏协会(AHA)建议:高甘油三酯人群可适量补充鱼油,成人每日约1-2g EPA+DHA
案例分享:我一个客户,李叔,60岁,高甘油三酯