盐吃多了=血压升高？很多人都听过这句话，但真正做到“控盐”的人少之又少。
有人觉得“我又不咸口”，其实每天的钠早已悄悄超标。
尤其是高血压患者，长期摄入过多盐分，就像每天在给血管一点一点加压。
根据世界卫生组织的数据，每天摄入盐超过5克，就会显著增加高血压、中风和心脏病风险。
但现实中，中国人的平均摄盐量高达10.5克，是推荐量的两倍还多。
听起来可怕吧？更要命的是，这些盐往往不是我们加的那一勺勺食盐，而是“藏”在看似无害的食物中，比如酱油、咸菜、方便面、火腿肠、面包、调味汁。
一、高血压患者到底该吃多少盐
控制盐，并不是让你吃得淡如白水。
科学控盐的关键是“量化”和“替代”。
世界卫生组织建议，健康成人每日钠摄入量应低于2000毫克，相当于5克食盐（差不多是一啤酒瓶盖的量）。
中国营养学会的《膳食指南》也给出了相似标准：成年人每天盐不超过6克，高血压患者最好控制在4-5克之间。
听上去简单，但很多人搞不清“5克”到底有多少。
其实，家里用的小瓷勺一平勺大约是6克，一啤酒瓶盖差不多5克，一次性筷子尖那一点点约1克。
日常做菜时，可以准备一个小秤或控盐勺，做到心中有数。
那问题来了：怎么判断自己一天到底吃了多少盐？除了直接加的盐，很多食物中都“藏着”钠。
比如：
酱油：1汤匙约含钠900毫克，相当于2.3克盐
老干妈：1勺约含钠500毫克
火腿肠：1根约含钠800毫克
面包：1片约含钠150毫克
方便面调料包：约含钠1800毫克
这些都是“隐形盐”的重灾区。
如果三餐稍微不注意，很容易一天就吃掉十几克盐。
二、隐形盐比食盐更可怕