说起系统性红斑狼疮，很多人第一反应就是这个病名听起来就很吓人。
确实，这个被称为"不死癌症"的自身免疫性疾病，让不少患者和家属感到焦虑。
不过别担心，虽然我们暂时还没有根治的方法，但通过合理的饮食调理，完全可以帮助控制病情，提高生活质量。
今天咱们就来聊聊，红斑狼疮患者到底该怎么吃，才能既满足营养需求，又不给身体添乱。
根据中华医学会风湿病学分会的数据显示，我国系统性红斑狼疮患病率约为70/10万，其中90%以上为女性患者。
这个病最麻烦的地方在于它会影响全身多个系统，从皮肤到肾脏，从关节到心血管，几乎没有它不"关心"的地方。
正因为如此，饮食调理就显得格外重要了。
课程一览
1. 富含抗氧化物质的膳食规划
2. 狼疮肾炎期间的蛋白质摄入调整
3. 药物副作用期的饮食调整策略
4. 光敏感患者的饮食与营养素补充
5. 骨骼保护的饮食支持方案
一、抗氧化膳食规划，给身体穿上"防护衣"
红斑狼疮患者体内的炎症反应就像一把火，不断产生自由基，损害正常细胞。
这时候，抗氧化物质就像消防员，能够及时扑灭这些"小火苗"。
美国风湿病学会研究表明，富含抗氧化物质的饮食能够显著降低狼疮患者的疾病活动度。
1、维生素C的超级组合
维生素C是抗氧化界的"扛把子"，每天需要摄入100-200毫克。
柑橘类水果、草莓、猕猴桃都是不错的选择，但要注意控制量，因为有些患者可能对某些水果过敏。
推荐食谱：蓝莓酸奶杯
材料：新鲜蓝莓100克，无糖酸奶200毫升，燕麦片30克，蜂蜜10毫升
做法：将酸奶倒入杯中，撒上燕麦片，铺上蓝莓，最后淋上蜂蜜即可。
这个搭配不仅抗氧化效果好，还能提供优质蛋白质。
2、维生素E的护肤专家
维生素E对于缓解皮肤症状特别有效，建议每天摄入15毫克左右。
坚果、植物油、绿叶蔬菜都含有丰富的维生素E。
推荐食谱：核桃菠菜沙拉
材料：新鲜菠菜200克，核桃仁30克，橄榄油15毫升，柠檬汁10毫升，盐适量
做法：菠菜洗净切段，核桃仁烤香切碎，用橄榄油、柠檬汁和盐调成沙拉汁，拌匀即可。
这道菜维生素E含量丰富，还能补充叶酸。
3、硒元素的免疫调节师
硒是一个经常被忽视的抗氧化明星，每天需要50-70微克。
海产品、坚果、全谷物都是硒的好来源。
推荐食谱：三文鱼紫菜汤
材料：三文鱼100克，紫菜10克，豆腐50克，葱花适量
做法：三文鱼切块，紫菜泡发，豆腐切丁。
锅中加水烧开，下三文鱼煮3分钟，加入豆腐和紫菜，煮2分钟，撒上葱花即可。
这道汤硒含量高，还能提供优质蛋白质。
二、狼疮肾炎期的蛋白质摄入策略
大约60%的红斑狼疮患者会出现肾脏受累，这时候蛋白质的摄入就需要格外小心。
既要保证营养需求，又不能加重肾脏负担，这个平衡点不好掌握。
1、蛋白质摄入量的精准计算
根据中国营养学会的建议，狼疮肾炎患者蛋白质摄入量应该控制在每公斤体重0.8-1.0克。
比如说，一个60公斤的患者，每天蛋白质摄入量应该在48-60克之间。
听起来不多，但要合理分配到三餐中，还是需要精心计算的。
推荐食谱：蒸蛋羹配虾仁
材料：鸡蛋2个，虾仁