"胃痛不是病，疼起来要人命"。
这句中国人常挂在嘴边的俗语，道出了无数消化性溃疡患者的心声。
据中国消化病学会最新数据显示，我国约有1.2亿人患有消化性溃疡，占总人口的8.5%左右，且这一数字仍在逐年攀升。
面对如此庞大的患病群体，单纯依赖药物治疗似乎不够全面。
溃疡治疗是一场全方位战役，药物是主力军，膳食调整是保障团，而合理的营养补充则是重要的'特种部队'，能精准介入修复过程。
今天，我们就来聊聊这支"特种部队"——适合消化性溃疡患者的营养补充剂，看看它们如何协助胃黏膜修复，加速溃疡愈合。
课程一览
· 锌与创面愈合
· 维生素A、C、E与黏膜修复
· 益生菌与肠道平衡
· 中药与草药补充的循证评价
一、锌与创面愈合
1、锌缺乏与溃疡的关系
你可能不知道，胃溃疡患者普遍存在锌缺乏的问题。
中山大学附属第一医院消化内科最新研究显示，约65%的消化性溃疡患者存在不同程度的锌缺乏。
为什么锌如此重要？
上海交通大学医学院附属瑞金医院王教授解释道："锌是人体内300多种酶的辅助因子，特别是与细胞分裂、蛋白质合成、免疫功能密切相关的酶。
这些酶正是参与胃黏膜修复的关键角色。
没有足够的锌，胃黏膜的'修复工程'就会进展缓慢。
一项来自中南大学湘雅医院的研究证实，溃疡患者血清锌浓度与溃疡愈合速度呈正相关。
也就是说，锌水平越高，溃疡愈合越快。
2、如何选择锌补充剂
市面上的锌补充剂种类繁多，让人眼花缭乱。
该选择哪种形式的锌补充剂呢？
中国营养学会微量元素专业委员会建议，溃疡患者可优先考虑以下几种形式的锌：
葡萄糖酸锌：吸收率较高，刺激性小，适合胃敏感人群
甘氨酸锌：生物利用度高，温和不刺激
硫酸锌：价格相对较低，但刺激性稍强
选择锌补充剂就像选择交通工具，不是最贵的就最好，而是最适合你的才是最好的。
3、锌补充的最佳剂量与时间
过量补锌可能导致恶心、腹泻等不适，甚至影响铜的吸收。
那么，溃疡患者应该如何科学补锌呢？
中国疾病预防控制中心营养与健康所推荐的补锌方案是：
剂量：每日15-30mg元素锌
时间：餐后1小时服用
疗程：连续服用4-8周，然后评估效果
补锌就像给植物浇水，太少了不解渴，太多了反而会淹死植物。
适量、持续才是王道。
值得注意的是，锌补充剂最好与含有高钙、高铁的食物或补充剂间隔2小时以上服用，避免相互干扰吸收。
二、维生素A、C、E与黏膜修复
1、维生素界的"ACE天团"
维生素A、C、E被营养学家亲切地称为"ACE天团"，它们在胃黏膜修复中扮演着不可或缺的角色。
维生素A促进上皮细胞的生长和分化；维生素C参与胶原蛋白的合成，增强组织修复能力；维生素E则是强大的抗氧化剂，可以减轻炎症反应。
这三种维生素协同作用，就像一支高效的'修复小队'。
中国医学科学院2022年的一项研究表明，同时补充这三种维生素的溃疡患者，其溃疡愈合率比单纯药物治疗组高出23%，愈合时间缩短了约30%。
这组数据充分证明了"ACE天团"的协同效应。
2、各种剂型的优缺点
市面上的维生素补充剂形式多样，主要包括片剂、胶囊、软胶囊、粉剂等。
不同剂型各有优缺点，溃疡患者该如何选择呢？
维生素A：优选软胶囊或油剂，因为维生素A是脂溶性的，油基剂型吸收更好