1. 维生素D缺乏比你想象的普遍
维生素D主要通过皮肤在阳光照射下合成,少部分通过食物摄入。可现代生活方式让缺乏成为常态:
久坐办公室、室内办公的人
长期涂防晒、少晒太阳的人
饮食中缺乏鱼、蛋、奶的人
数据显示,美国国立卫生研究院(NIH)指出,全球约有40%~50%成年人存在维生素D不足问题。
在中国,部分地区冬季阳光有限,成人维生素D缺乏率甚至超过60%。
我身边的案例就是小赵,北方冬天在办公室待着,平时不爱晒太阳,也几乎不吃鱼和蛋黄,结果体检显示血液维生素D水平明显偏低。
这让他的钙吸收效率大打折扣,骨密度下降悄无声息。
2. 维生素D对骨密度的重要性
维生素D的主要作用之一,是帮助肠道吸收钙,保证骨骼有足够的“建材”。
缺乏维生素D:肠道吸收钙效率下降,血钙不足,身体会通过释放激素让骨骼释放钙来维持血钙平衡。
长期缺乏:骨量逐渐流失,骨密度下降,容易骨折。
2019年《柳叶刀》综述了数十项关于维生素D和骨健康的研究,发现维生素D缺乏的人群骨折风险显著增加,尤其是老年女性。
研究