一、你以为健康饮食其实在“踩雷”？
很多人一听到“高血压”，第一反应就是“少放点盐”就行。
确实，盐是核心问题之一，但并不是唯一的问题。
现实中，很多自认为饮食“很健康”的人，其实每天都在不知不觉中“踩雷”。
比如早餐一个包子加豆浆，看起来平平无奇，但一个肉包盐含量就可能超过1.5克，豆浆里加的糖又增加了隐形热量；午餐吃外卖炒饭，光酱油就能让钠超标；晚饭喝碗汤，结果盐分、油分、嘌呤全超标。
世界卫生组织的报告指出：全球每年约有970万人死于高血压相关疾病，其中大多数与饮食结构不合理有关。
饮食，就成了控制血压的关键杠杆。
所以今天，我们就来聊聊高血压患者的饮食禁忌与推荐食物，看看你的一日三餐是否真的“健康”。
二、高血压的饮食禁忌：别让好心变坏事
1、高盐食物：隐形“杀手”第一名
盐的主要成分是氯化钠，摄入过多钠离子会导致体液潴留、血管收缩，从而升高血压。
中国营养学会建议成年人每日食盐摄入量不超过5克，相当于啤酒瓶盖一平盖的量。
但现实中，大多数中国人每天摄入量达到10克以上。
除了看得见的盐，真正危险的是“隐形盐”，比如：
各类咸菜、榨菜、豆瓣酱、酱油、火腿肠；
外卖快餐（酱料、汤汁里钠爆表）；
方便面调料包；
腌制零食（辣条、豆干、泡凤爪）。
要控盐，就要学会看营养标签。
包装食品上标注的“钠”含量乘以2.5，就是盐的克数。
比如100克食品中含钠800毫克，那就是相当于2克盐。
2、高油食物：让血管“堵车”的罪魁祸首
油脂太多不仅增加热量，还会促进动脉粥样硬化。
尤其是反式脂肪酸（如人造奶油、起酥油、奶精），对血管伤害极大。
高风险食物包括：油条、炸鸡、蛋黄酥、曲奇饼干、奶茶。
建议每天烹饪油不超过25克，大约是两汤匙。
多用蒸、煮、焯、炖、凉拌的方式代替煎炸。
3、高糖食物：升血脂、促肥胖、加重血压
糖不仅让体重增加，还会干扰胰岛素代谢，间接影响血压。
含糖饮料、甜点、果汁、奶茶都是血压的“帮凶”。
《中国居民膳食指南（2022）》建议：每日添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以内。
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