“吃肉后出汗”：身体的“热量反应”！
“吃肉后出汗”虽然不是一个正式的医学诊断，但饱餐一顿，尤其是吃完富含蛋白质的大餐后，身体会发热、出汗，这绝对是一种真实存在的生理现象！
当你吃完一大块牛排、烤肉或者炸鸡后发现自己在擦汗，这背后是有科学依据的。
我们的身体，就像一台精密的机器。机器运转越努力，产生的热量就越多。
当你进食后，身体必须启动消化系统，将所有摄入的食物分解成最简单的形式，以便吸收利用。在这个过程中，你的新陈代谢会加快，核心体温也会随之升高，身体为了散热，自然就会出汗了！
这种现象在医学上叫做“食物的热效应”，或者叫做“摄食产热效应”。
它是指身体在消化、吸收和代谢食物过程中所消耗的能量，这部分能量最终会以热量的形式散发出来。
1. 食物分解所需能量不同：蛋白质是“产热大户”！
并非所有食物分解时产生的热量都一样！
一般来说，人体每天大约会消耗10%的总能量来消化、吸收和代谢食物。但这10%的能量消耗，在不同营养素之间存在显著差异：
脂肪： 消化所需的能量最少，产生的热效应仅为0%至3%。换句话说，你吃进去的脂肪，很少会以热量的形式消耗掉，大部分都会被储存起来。
碳水化合物： 需要消耗更多能量才能分解，产生的热效应约为5%至10%。
蛋白质： 是当之无愧的“产热大户”！蛋白质的分子结构更复杂，消化、吸收和代谢它需要消耗身体更多的能量，从而产生高达20%至30%的热效应！
所以，虽然所有食物都有可能升高体