引言：关节液的“灵魂”与软骨的“加湿器”
在关节炎的管理中，我们花费大量精力关注蛋白质、维生素D、Omega-3脂肪酸，却常常忽略了一种最简单、最基本，但同时也是最重要的营养素——水。
水占人体体重的60%以上，对关节的健康更是至关重要。
我们可以将水比作“关节液的灵魂”，它构成了关节内部的润滑剂和营养输送载体；同时，它也是“软骨的加湿器”，维持着软骨的弹性与缓冲能力。
对于关节炎患者而言，哪怕是轻微的脱水，都会对关节的润滑、营养、疼痛敏感性乃至废物排泄带来隐形打击。
今天，我们将用科学的视角，重新审视水的力量，并提供一份实用的科学饮水指南。
关节液（滑液）的“润滑油”
关节液，也被称为滑液，是关节腔内透明、粘稠的液体。
它是保持关节功能正常的关键。
主要成分： 关节液的主要成分是水和透明质酸（一种强大的保湿和润滑分子）。
双重功能：
润滑： 它就像汽车的“润滑油”，减少关节软骨在运动时的摩擦和磨损，防止机械性损伤。
营养输送： 软骨组织没有血管供养。
关节液担负着从血液中吸收营养（如葡萄糖、氧气）并将其输送给软骨细胞的任务，同时带走代谢废物。
脱水的后果： 一旦身体处于脱水状态，关节液中的水含量就会减少，导致其粘稠度下降。
润滑效果变差，关节摩擦增加，直接加剧了关节炎患者的疼痛。