说起肺气肿,很多人都知道这是个"难缠"的疾病。
但你可能不知道,不同人群面对肺气肿时,营养需求可是大不相同的。
就像我们穿衣服要分春夏秋冬一样,营养调理也得因人而异。
今天咱们就来聊聊几个特殊群体的营养"秘籍",让大家在对抗肺气肿的路上不再迷茫。
课程一览
1. 老年肺气肿的营养支持
2. 低体重与恶病质患者的强化威胁
3. 心血管疾病的饮食调整
4. 终末期患者营养舒适照护
一、老年肺气肿的营养支持
老年人得了肺气肿,就像是屋漏偏逢连夜雨。
本来年纪大了,身体各项功能就在走下坡路,再加上肺气肿这个"捣蛋鬼",营养问题就更加突出了。
根据中国营养学会发布的数据,65岁以上老年肺气肿患者中,有超过60%存在不同程度的营养不良。
这可不是开玩笑的事情,营养不良会让肺功能雪上加霜,形成恶性循环。
1、老年患者的营养特点
老年肺气肿患者有个很明显的特点,就是"吃得少,消耗大"。
由于呼吸困难,他们每天光是呼吸就要比正常人多消耗300-400大卡的热量,相当于多跑了半个小时的步。
但问题是,他们往往食欲不振,吃得还没有正常老人多。
世界卫生组织的研究显示,慢性阻塞性肺疾病患者的静息代谢率比健康人群高出15-20%。
这就意味着,他们需要更多的营养来维持基本的生理功能。
2、营养支持策略
对于老年肺气肿患者,营养支持要遵循"少量多餐,营养密集"的原则。
建议每天安排6-8次进食,每次食量不要太大,避免胃部过度充盈影响呼吸。
蛋白质是重中之重。
老年患者每公斤体重需要1.2-1.5克蛋白质,比正常老年人要高出20-30%。
优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等。
3、实用食谱推荐
银耳莲子瘦肉粥 食材:银耳20克,莲子30克,瘦猪肉丝50克,大米100克,枸杞10克 做法:银耳提前2小时泡发,莲子去芯。
将大米洗净,加水800毫升煮开后转小火。
加入银耳和莲子继续煮30分钟,然后放入肉丝煮10分钟,最后撒入枸杞即可。
这道粥易消化,蛋白质含量适中,还有滋阴润肺的功效。
山药鸡蛋羹 食材:山药100克,鸡蛋2个,牛奶100毫升,蜂蜜适量 做法:山药蒸熟后压成泥,鸡蛋打散与牛奶混合,加入山药泥搅匀,上锅蒸15分钟,出锅后淋上蜂蜜即可。
这道羹营养密度高,口感顺滑,特别适合咀嚼困难的老年患者。
二、低体重与恶病质患者的强化威胁
肺气肿患者中有相当一部分会出现体重下降,严重的甚至发展成恶病质。
这种情况就像是身体的"内燃机"出了故障,不仅燃料消耗异常,连发动机本身都在被消耗