您一定听过无数次早餐是一天中最重要的一餐。
科学表明，早餐可以促进新陈代谢、提高注意力和改善情绪，而且可能还能让您跑得更快。
每个人都有自己的跑步前习惯。
有些人会告诉你，他们在晨跑前从不吃东西，而另一些人则坚信他们在跑步前会吃零食。
事实是，如果你的目标是提高成绩，那么跑步前补充一点能量是有帮助的。
根据科学，原因如下：
为什么碳水化合物对跑步者很重要
在我们深入探讨为什么早餐可以提高跑步表现之前，重要的是要知道哪些类型的燃料可以产生最大的影响。
跑步是一项需要大量氧气和能量产生的活动，而碳水化合物是人体首选的燃料形式。
这是因为碳水化合物产生能量的速度更快、效率更高，而且消耗的氧气比脂肪少。
研究还表明，运动前摄入碳水化合物会增加运动时身体燃烧碳水化合物的速度。
碳水化合物是跑步者的重要能量来源，因为你需要燃烧的能量越多，你需要呼吸的氧气越多，你就能跑得越快。
早餐如何让你更快
经过一夜的酣睡，早上醒来时，身体的碳水化合物储备（也称为糖原）很低。
与脂肪储备不同，糖原储备量有限，即使在短暂的禁食期间也会很快耗尽。
如果你将糖原储备想象成一个油箱，那么当你刚醒来时，你几乎是在耗尽体力。
通过吃早餐，你可以开始补充糖原储备，并为肌肉提供快速高效运动所需的能量。
事实上，一项研究表明，在耐力跑之前吃一顿高碳水化合物早餐可以比空腹跑步提高 9% 的运动能力。
空腹状态下训练可能会引发一些代谢适应，从而增强耐力训练的细胞功能；然而，研究表明，空腹状态下训练并不会提高运动表现，而且会削弱训练强度和持续时间。
如果不吃早餐，身体会转而利用脂肪为晨跑提供能量，从而降低速度并减缓恢复。
适合跑步者的简单早餐创意
现在您已经了解了早餐的潜在益处，那么，如何通过一些快速简便的早餐来为下一次跑步提供能量呢？
如果您在一小时内（最好至少提前 30 分钟）就要出门，请少吃多餐，多吃简单碳水化合物，这些碳水化合物的纤维含量较低，更容易消化。
一些不错的选择包括：
半个百吉饼、一片吐司或一个带果冻的英式松饼
全麦燕麦或零食棒
1-2 个小煎饼或华夫饼，上面抹一点花生酱
如果跑步前还有一小时或更长时间，你可能要考虑吃一顿稍微丰盛一点的早餐。
但不要吃太多脂肪和纤维，否则会导致胃部不适。
一些美味的早餐包括：
用您选择的牛奶制成的燕麦片，上面撒上大麻籽和新鲜浆果
一碗酸奶夹着燕麦和新鲜水果
一片丰盛的牛油果吐司，配上一颗鸡蛋
无论您今天早上跑步前的习惯是什么样的，如果您想在早上跑出最好的成绩，请考虑在出门前 30-60 分钟吃一顿清淡的、富含碳水化合物的早餐。