随着人们健康意识的提高，鱼油作为一种富含ω-3脂肪酸的补充剂，越来越受到大众的青睐。
鱼油中主要的两种ω-3脂肪酸——EPA（二十碳五烯酸）和DHA（Docosahexaenoic acid，二十二碳六烯酸）被广泛研究并证实，对心血管健康、大脑功能、炎症反应等方面有显著的益处。
然而，在很多人开始每天服用鱼油的同时，是否真的考虑过，鱼油对饮食结构的影响呢？
如果每天都吃鱼油，是否需要对日常饮食进行相应的调整？
本文将为你提供科学解答，帮助你更好地把握鱼油的摄入，同时避免一些潜在的饮食误区。
鱼油的营养成分：它到底有多重要？
鱼油的健康价值，主要来自其中的ω-3脂肪酸，特别是EPA和DHA。
我们不妨先了解一下这些营养成分的作用和它们对身体的影响。
1. 改善心血管健康
ω-3脂肪酸最著名的益处之一就是它能帮助降低血液中的三酸甘油脂，减少心血管疾病的风险。
根据《美国心脏病学会杂志》上的一项研究，补充ω-3脂肪酸能够有效降低心脏病的发病率，减少心脏病引起的死亡率。
2. 促进大脑健康
DHA是大脑和视网膜的主要成分，尤其对于神经系统的发育至关重要。
研究表明，DHA对提高记忆力、认知功能、以及延缓大脑老化具有显著作用。
对于中老年人群，鱼油的补充甚至被证实有助于减少阿尔茨海默病的风险。
3. 抗炎作用
ω-3脂肪酸具有天然的抗炎作用，能够缓解关节炎等由慢性炎症引起的症状。
此外，补充ω-3还被发现能够改善免疫系统功能，帮助对抗体内的慢性低度炎症。
4. 促进眼睛健康
DHA在眼睛的视网膜中占据重要位置，足够的DHA摄入有助于预防视力退化、减少眼睛干涩等问题。
