它是什么：
乙酰左旋肉碱是肉碱的一种特殊形式，肉碱是一种非必需氨基酸，可以在体内由赖氨酸和蛋氨酸合成，存在于红肉和乳制品中。
据信乙酰-L-肉碱在乙酰胆碱（一种重要的神经递质）的产生中发挥作用。
它能做什么：
乙酰左旋肉碱是经过评估有助于预防或治疗记忆障碍的众多膳食补充剂成分之一。http://ConsumerLab.com 测试和审查的其他成分包括银杏、石杉碱甲、人参、烟酰胺和鱼/海洋油。虽然早期研究发现乙酰左旋肉碱对阿尔茨海默病和其他形式的痴呆症有一定益处，但后来的更大规模研究未能发现它有效（Hudson，Cochrane Database Syst Rev 2003）。即使有任何好处，也可能仅限于患有轻度认知障碍和早期阿尔茨海默病的人（Montgomery，Int Clin Psychopharmacol，2003）。
乙酰左旋肉碱似乎可以改善糖尿病性神经病变和艾滋病毒感染者使用抗逆转录病毒药物治疗相关的神经病变的症状。
一项研究表明，乙酰左旋肉碱不会显着降低疼痛强度，但可能会改善纤维肌痛患者的一些心理健康症状。然而，该研究中缺乏安慰剂组，因此无法知道乙酰左旋肉碱是否有益。在这项研究中，51 名纤维肌痛患者（平均年龄 52 岁）每天服用 3 次 500 毫克乙酰左旋肉碱，或每天服用 30 至 60 毫克度洛西汀（一种抗抑郁药）。与基线相比，服用乙酰左旋肉碱的患者疼痛强度或焦虑程度没有改善。虽然根据一 种量表，他们的疾病总体严重程度确实提高了 2.18 分（7 分制），并且抑郁症有所减轻，但根据另一种量表，患者的抑郁症并未出现改善。度洛西汀组的患者在抑郁方面表现出类似的改善，但在焦虑方面没有改善，但与基线相比，度洛西汀组的患者确实表现出疼痛减轻（ Leombruni，Clin Exp Rheumatol 2015）。
服用乙酰左旋肉碱与