B族维生素的用途与功效
B族维生素并不是一种，而是一组水溶性维生素的统称，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7（生物素）、B9（叶酸）、B12等。
它们在体内各司其职，但共同点是参与能量代谢，让你吃下去的碳水、蛋白质和脂肪变成可以用的能量。
作用范围相当广：
促进能量释放，减少疲劳感
支持神经系统健康，缓解焦虑、情绪低落
帮助红细胞生成，预防贫血
改善皮肤、头发、指甲健康
参与DNA修复与合成，有助于细胞更新
辅助某些疾病管理，如糖尿病周围神经病变
缺乏时的信号也很明显：嘴角开裂、舌头发红、皮肤粗糙、精神萎靡、注意力下降等。
来源与类型
B族维生素主要来源于天然食物，种类丰富：
全谷物：燕麦、糙米、全麦面包（B1、B3丰富）
肉类：猪瘦肉、牛肉、鸡胸肉（B1、B6、B12）
蛋奶类：鸡蛋、牛奶、奶酪（B2、B12）
豆类和坚果：黄豆、扁豆、杏仁（B1、B6、叶酸）
蔬菜水果：菠菜、西兰花、牛油果（叶酸、B7）
鱼类和海鲜：三文鱼、贝类（B12）
补充剂分为两类：
天然提取型（吸收率高，价格相对贵）
合成型（成本低，稳定性好，但部分人吸收率稍低）