超市货架上、药店柜台里、各大电商平台上，维生素C的种类多得眼花缭乱——有的几块钱一瓶，有的上百元一瓶；有片剂、泡腾片、胶囊，还有“高端进口粉”“缓释型VC”“脂溶性VC”……价格差这么多，它们到底有什么区别？
是成分不同，还是我们真的在为“品牌溢价”买单？
真相是：多数情况下，贵的不一定更好，但不同类型的维生素C确实在吸收率、刺激性、配方设计上有差别。
想选对产品，得先搞清楚维C的本质。
维生素C其实就是“抗坏血酸”
维生素C的学名叫抗坏血酸（Ascorbic Acid），是一种水溶性维生素，参与体内多种代谢过程。
它能帮助胶原蛋白合成、促进铁吸收、增强免疫力，还能中和自由基、延缓衰老。
国家卫生健康委员会推荐的中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）中，成年人每天建议摄入100毫克维生素C；而美国国立卫生研究院（NIH）建议男性每天90毫克、女性75毫克。
也就是说，日常饮食只要吃到足量水果蔬菜，大多数人其实并不缺维生素C。
但现实中，很多人蔬菜水果摄入不足、作息不规律、长期压力大，身体维生素C消耗加快，于是就会想到“吃点补的”。
问题在于，面对从几块到几百的维C产品，怎么选？
便宜的和贵的，主要差在哪？
吸收率：普通VC和脂溶性VC的区别
市面上最常见的维C是“