如果您想提高骑行表现，补充剂可能有助于您骑行得更远、更快，并且恢复得更快。
以下是针对骑行者的最佳补充剂，科学证明这些补充剂安全有效，可让您在骑行时和下车时都更具优势。
为了满足骑行运动对身体的强烈需求，许多运动员选择服用补品。
但由于选择太多，很难知道哪些补品真正安全有效。
从蛋白粉和肌酸到姜黄和甜菜根，以下是 11 种最适合骑行者的补品，以及它们如何帮助您将骑行运动提升到更高水平的科学依据。
骑自行车需要力量、耐力和决心。
为了发挥出最佳水平，为身体补充正确的营养是必不可少的。
虽然均衡的饮食可以提供您所需的大部分营养，但某些补充剂可能会在骑车和不骑车时为您提供助力。
无论您是专业赛车手还是周末休闲骑手，这些补充剂都可以通过提高您的整体表现和增强骑行之间的恢复能力来帮助您实现骑行目标。
提高骑行表现的补充剂
许多自行车运动员都希望通过服用增强运动表现的补品来提高速度、力量和耐力。
以下是提高骑行表现的最佳补品，包括它们适合哪些人以及如何服用。
1、咖啡因
咖啡因是各类自行车运动员的热门补品。
从短跑训练到百米赛跑，研究表明咖啡因可以提高运动员的表现、速度、力量和耐力。
研究表明，骑行前补充 3 毫克公斤体重的咖啡因，与服用安慰剂相比，可使骑行表现提高 4% 以上。
对于耐力自行车运动员来说，长途骑行时摄入额外的咖啡因也可能会延长这些好处。
赛前喝一杯咖啡或含咖啡因的茶可以让你精神抖擞，但电解质饮料、口香糖、能量棒和凝胶中也含有咖啡因，这些食物更方便，可以提供完美的咖啡因量，而不会增加运动员赛前的紧张情绪。
如果你想知道在骑车前如何以及何时摄入咖啡因，专家建议在运动前 60 分钟内摄入 3-6 毫克公斤体重的咖啡因（对于体重 68 公斤的骑车者来说，大约 200-400 毫克），尽管低至 2 毫克公斤体重仍然可以有效 [5] 将咖啡因摄入量限制为每天 50 毫克，或在比赛前七天完全停止摄入咖啡因，也可能有助于你在比赛当天最大限度地发挥咖啡因的提升表现的效果。
请记住，高浓度的咖啡因会产生利尿作用并导致胃肠道不适。
咖啡因的耐受性因人而异。
出于这些原因，专家建议在训练中尝试咖啡因，并将总咖啡因摄入量限制在 400 毫克天或更少。
2、硝酸盐（甜菜根）
甜菜根富含硝酸盐，可以提高体内一氧化氮的水平，从而增加流向工作肌肉的血流量并确保肌肉组织吸收足够的氧气，从而提高有氧运动的表现。
硝酸盐补充剂似乎对持续 5-30 分钟的运动具有最大的提高运动表现的效果，因此短距离和中距离骑行者可能会获得最大的益处。
一些证据表明，甜菜根的一些益处也可能延伸到耐力运动员。
甜菜根的剂量取决于硝酸盐含量[11] 典型剂量为 300-600 毫克硝酸盐天（或 0.1 毫摩尔千克天），在运动前 2-3 小时服用。
您可以通过将烤甜菜添加到沙拉中或将其混合成冰沙来增加硝酸盐的摄入量；但是，您需要食用约 7 盎司的甜菜才能达到推荐量。
许多运动员发现甜菜根补充剂（包括浓缩粉末和果汁）更方便，更不麻烦，而且效果更佳。
在增加甜菜摄入量之前，您应该知道一件事：食用甜菜和甜菜根补充剂会导致尿液和粪便呈红色。
虽然这可能令人担忧，但无害。
3、β-丙氨酸