维生素E的用途与功效
维生素E是一种强效的脂溶性抗氧化剂，能帮助中和体内的自由基，减少细胞氧化损伤。
自由基过多会加速衰老，也会增加一些慢性病的风险。
它的健康作用包括：
保护细胞膜，延缓皮肤和器官的老化
支持免疫系统，提高抵抗力
改善血液循环，降低血小板聚集，减少血栓风险
帮助减少紫外线对皮肤的伤害
可能在糖尿病、心血管疾病的辅助管理中发挥一定作用
需要注意的是，维生素E虽然有护肤作用，但口服补充对于皮肤的改善更多是长期的全身性支持，而不是短期的外涂立竿见影。
来源与类型
维生素E在自然界存在八种形式，其中生物利用率最高的是α-生育酚（alpha-tocopherol）。
食物来源丰富，包括：
坚果类：杏仁、榛子、葵花籽（每100克杏仁含约25.6毫克维生素E）
植物油：葵花籽油、麦胚油、橄榄油（麦胚油每100克含约149毫克）
绿叶蔬菜：菠菜、西兰花
鱼类和海鲜：三文鱼、鳗鱼
市面上的补充剂主要分为：
天然维生素E（标签通常标注为 d-α-tocopherol），吸收率较高
合成维生素E（标签标注为 dl-α-tocopherol），价格低但利用率稍低