维生素B3，你的身体能量转换“加速器”
烟酸，也叫维生素B3，是身体必需的一种 B 族维生素。
它的主要作用是帮助身体将食物转化为能量，同时维持神经系统、消化系统和皮肤的健康。
日常生活中，绝大多数人能够通过饮食摄取足够的烟酸。富含烟酸的食物包括酵母、牛奶、肉类和谷物。
如果你有每日复合维生素补充习惯，也可以通过维生素补充剂获取烟酸。
在临床上，部分人群会使用处方烟酸（Niacor）来控制血脂，尤其是高胆固醇患者。
美国国立卫生研究院（NIH）建议，成年男性每日烟酸摄入量为16毫克（mg），成年女性每日为14 mg，孕期女性和哺乳期女性在医师指导下可适量使用。
虽然食物和维生素补充剂通常足够，但对于胆固醇无法通过饮食、运动或他汀类药物控制的人群，处方烟酸可能成为一个辅助选择。
研究表明：烟酸对胆固醇和缺乏症有帮助
关于烟酸的研究主要集中在高胆固醇治疗和烟酸缺乏症（糙皮病）两个方面。
高胆固醇：提升“好胆固醇”效果明显，但心血管事件未必减少
处方烟酸可以显著提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇，也就是“好胆固醇”。