银杏——活了上亿年的健康古树
银杏，是地球上现存最古老的树种之一，被誉为“活化石”。现代健康产品大多提取银杏扇形叶片中的有效成分制成各种保健品。
银杏中有两类主要活性物质对健康特别有益。黄酮类化合物是一种强效抗氧化剂，可以帮助保护人体细胞免受自由基损伤；萜类化合物则能够通过扩张血管，帮助血液保持顺畅流动。
市面上银杏产品的常见形式包括口服片剂、提取物、胶囊和茶饮。但需要特别注意：生银杏果或烤银杏果都有中毒风险，千万不要自行食用。
研究者们对银杏的兴趣主要集中在其对失智症、记忆力以及因外周动脉疾病阻塞手臂和腿部血流而引起的疼痛的影响。血流不足引起的行走疼痛，在医学上称为跛行。
研究表明：银杏的功效真的有那么神奇吗？
1、失智症
一些小型研究显示，银杏可能在短期内缓解失智症患者的症状，如轻微改善认知功能或日常生活能力。但研究并不支持银杏可以预防失智症，也无法减缓其进展。
2、跛行与血液循环
部分小型研究表明，银杏可能帮助患者延长无痛行走距离，改善血液循环问题。但更大规模的临床试验并未证实这种效果，因此银杏在这方面的作用仍然存疑。
3、记忆力改善
针对健康成人的研究显示，银杏提取物可能略微改善短期记忆或学习能力，但大多数研究表明，它并不能显著提升注意力、记忆力或大脑整体工作效率。
综合来看，目前关于银杏的功效，大部分研究显示效果有限或无显著作用，还需要更多高质量研究来验证其真实价值。
我们的看法：黄灯提示，谨慎为宜
短期服用银杏对大多数健康成人来说通常是安全的。